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近日，廣東省焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在廣州召開(kāi)2022第三屆中國(guó)廣式糕餅大會(huì)，發(fā)布糕餅行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)名單并頒獎(jiǎng)。廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司斬獲“糕餅產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”“糕餅產(chǎn)品金獎(jiǎng)”“OEM金牌工廠”等三項(xiàng)大獎(jiǎng)。
一直以來(lái)，利口福公司積極推動(dòng)傳統(tǒng)食品技藝與現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)融合發(fā)，引進(jìn)熱油循環(huán)蓮蓉生產(chǎn)系統(tǒng)、隧道式月餅烘烤爐、多功能月餅自動(dòng)生產(chǎn)成型機(jī)、全自動(dòng)包裝機(jī)等先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，從餡料生產(chǎn)、月餅成型、烘烤到包裝實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)，保障中秋月餅等糕餅產(chǎn)品年均產(chǎn)銷量始終保持10%以上增速，其中，中秋月餅作為“廣式正宗月餅”代表產(chǎn)銷量連續(xù)十年居于行業(yè)首位。
此外，利口福公司不斷加大研發(fā)創(chuàng)新投入力度，在優(yōu)化傳統(tǒng)經(jīng)典月餅產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，成功研發(fā)推出海鹽咖啡芝士流心月餅、熔巖流心奶黃月餅、椰奶燕窩流心月餅等新式產(chǎn)品25款、改良產(chǎn)品12款，創(chuàng)造近8000萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，全力推動(dòng)OEM業(yè)務(wù)發(fā)展，憑借出色的品牌影響力、強(qiáng)大的創(chuàng)新實(shí)力和過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)，與互聯(lián)網(wǎng)、快遞物流和餐飲住宿等行業(yè)知名企業(yè)建立穩(wěn)定的產(chǎn)品代工合作關(guān)系，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。
接下來(lái)，利口福公司將繼續(xù)實(shí)施精細(xì)化生產(chǎn)管理，加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新、智能制造建設(shè)、產(chǎn)能擴(kuò)容等工作，全面提升利口福公司糕餅生產(chǎn)發(fā)展能力，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，擦亮廣州酒家集團(tuán)“食在廣州第一家”的金字招牌。
