雖然距離中秋節(jié)還有兩個(gè)多月,但中秋月餅市場(chǎng)已經(jīng)開始摩拳擦掌,對(duì)市場(chǎng)提前做出布局。武漢月餅批發(fā)網(wǎng)10日采訪獲悉,在廣東,粵式中秋月餅堅(jiān)守傳統(tǒng),又努力創(chuàng)新,以贏得市場(chǎng)認(rèn)可。
海上生明月,天涯共此時(shí)。中秋節(jié)是中國人最重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一,承載著深厚的民族情、家國情。月餅是積淀中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。對(duì)于很多廣東人來說,中秋吃月餅是一種形式,是一個(gè)習(xí)慣,代表著一種情懷,月餅是團(tuán)圓的代名詞是親情的紐帶,寄托著相思,也見證著時(shí)代。
為推廣月餅的傳統(tǒng)文化,弘揚(yáng)和傳承中秋民俗文化,李記尊品月餅專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn),承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”。
粵式月餅努力推陳出新,在市場(chǎng)中贏得先機(jī)。近年來,廣東的博物館也與酒店合作,推出文創(chuàng)月餅,賦予月餅更多的文化內(nèi)涵。